ll nostro ristorante offre la possibilità di realizzare menù personalizzati per gruppi in visita a Tignale,  per Anniversari, Battesimi, Comunioni, Cresime e piccoli ricevimenti.

In base alle Vostre esigenze siamo in grado di offrire svariate proposte per realizzare al meglio il vostro evento. 

Contattateci via email all’ indirizzo info@gardaminiera.it  per ricevere le nostre proposte menù personalizzate.

 €. 28,00 a persona

L’ Antipasto Misto della Miniera:

Selezione degli antipasti dell’ Osteria  (pesce del lago in carpione, crostoni misti caldi, verdure alla griglia, frittata, salumi e formaggi)

1 Secondo:

Misto di carni e/o pesce di lago alla griglia

o in alternativa

Spiedo alla Tignalese (specialità tipica della zona cotto lentamente alla brace)

Contorni:

Patate/Polenta  e verdure

Dessert:

Torta sofficie al cioccolato con salsa al frutto della passione

Caffè, correzioni

Pane casareccio e focaccia

Acqua minerale naturale o frizzante

€. 30,00 a persona

L’ Antipasto Misto della Miniera:

Selezione degli antipasti dell’ Osteria  (pesce del lago in carpione, crostoni misti caldi, verdure alla griglia, frittata, salumi e formaggi)

1 Primo:

Risotto agli asparagi freschi e taleggio

1 Secondo:

Medaglioni di maialino da latte alla senape in grani

Contorni:

Patate  e verdure

Dessert:

Gelato fatto in casa al fior di latte con composta di frutti di bosco

Caffè, correzioni

Pane casareccio e focaccia

Acqua minerale naturale o frizzante

Vino rosso e bianco della casa

€. 32,00 a persona

L’ Antipasto Misto della Miniera:

Selezione degli antipasti dell’ Osteria  (pesce del lago in carpione, crostoni misti caldi, verdure alla griglia, frittata, salumi e formaggi)

2 Primi:

Bigoi freschi al ragù di capriolo mantecato all’ olio

Tagliatelle fatte in casa ai funghi freschi saltati

1 Secondo:

Tagliata di manzo alla griglia alle cipolle rosse

Contorni:

Patate e verdure

Dessert:

Semifreddo al croccante di noci con salsa al caramello salato

Caffè, correzioni

Pane casareccio e focaccia

Acqua minerale naturale o frizzante

Vino rosso e bianco della casa

L’ Antipasto Misto della Miniera:

Selezione degli antipasti dell’ Osteria  (pesce del lago in carpione, crostoni misti caldi, verdure alla griglia, frittata, salumi e formaggi)

1 Primo:

Risotto mantecato al polline di montagna e “Tombea”

2 Secondi:

Guancine di manzo cotte a bassa temperatura con salsa al balsamico 

Battutine di cervo marinate alla griglia

Contorni:

Patate e verdure

Dessert:

Crema all liquirizia con sciroppo di sambuco e meringhe

Caffè, correzioni

Pane casareccio e focaccia

Acqua minerale naturale o frizzante

€. 36,00 a persona

L’ Antipasto Misto della Miniera:

Selezione degli antipasti dell’ Osteria  (pesce del lago in carpione, crostoni misti caldi, verdure alla griglia, frittata, salumi e formaggi)

2 Primi:

Bigoi fatti in casa al ragù di coniglio e “Garda Stagionato”

Mantecato carnaroli al cedro con filetti di pesce persico, porri fritti e olio agrumato al limone

2 Secondi:

Bocconcini brasati di capriolo al “Groppello”

Luccio del Garda “en cunsa”all’ extravergine Bio di Tignale

Contorni:

Polenta/patate e verdure

Dessert:

Perfetto al cioccolato fondente e menta con salsa al frutto della passione

Caffè, correzioni

Pane casareccio e focaccia

Acqua minerale naturale o frizzante

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