Per Gruppi e ricevimenti
ll nostro ristorante offre la possibilità di realizzare menù personalizzati per gruppi in visita a Tignale, per Anniversari, Battesimi, Comunioni, Cresime e piccoli ricevimenti.
In base alle Vostre esigenze siamo in grado di offrire svariate proposte per realizzare al meglio il vostro evento.
Contattateci via email all’ indirizzo info@gardaminiera.it
€. 28,00 a persona
L’ Antipasto Misto della Miniera:
Selezione degli antipasti dell’ Osteria (pesce del lago in carpione, crostoni misti caldi, verdure alla griglia, frittata, salumi e formaggi)
1 Secondo:
Misto di carni e/o pesce di lago alla griglia
o in alternativa
Spiedo alla Tignalese (specialità tipica della zona cotto lentamente alla brace)
Contorni:
Patate/Polenta e verdure
Dessert:
Torta sofficie al cioccolato con salsa al frutto della passione
Caffè, correzioni
Pane casareccio e focaccia
Acqua minerale naturale o frizzante
Vino rosso e bianco della casa
€. 30,00 a persona
L’ Antipasto Misto della Miniera:
Selezione degli antipasti dell’ Osteria (pesce del lago in carpione, crostoni misti caldi, verdure alla griglia, frittata, salumi e formaggi)
1 Primo:
Risotto agli asparagi freschi e taleggio
1 Secondo:
Medaglioni di maialino da latte alla senape in grani
Contorni:
Patate e verdure
Dessert:
Gelato fatto in casa al fior di latte con composta di frutti di bosco
Caffè, correzioni
Pane casareccio e focaccia
Acqua minerale naturale o frizzante
Vino rosso e bianco della casa
€. 32,00 a persona
L’ Antipasto Misto della Miniera:
Selezione degli antipasti dell’ Osteria (pesce del lago in carpione, crostoni misti caldi, verdure alla griglia, frittata, salumi e formaggi)
2 Primi:
Bigoi freschi al ragù di capriolo mantecato all’ olio
Tagliatelle fatte in casa ai funghi freschi saltati
1 Secondo:
Tagliata di manzo alla griglia alle cipolle rosse
Contorni:
Patate e verdure
Dessert:
Semifreddo al croccante di noci con salsa al caramello salato
Caffè, correzioni
Pane casareccio e focaccia
Acqua minerale naturale o frizzante
Vino rosso e bianco della casa
€. 34,00 a persona
L’ Antipasto Misto della Miniera:
Selezione degli antipasti dell’ Osteria (pesce del lago in carpione, crostoni misti caldi, verdure alla griglia, frittata, salumi e formaggi)
1 Primo:
Risotto mantecato al polline di montagna e “Tombea”
2 Secondi:
Guancine di manzo cotte a bassa temperatura con salsa al balsamico
Battutine di cervo marinate alla griglia
Contorni:
Patate e verdure
Dessert:
Crema all liquirizia con sciroppo di sambuco e meringhe
Caffè, correzioni
Pane casareccio e focaccia
Acqua minerale naturale o frizzante
Vino rosso e bianco della casa
€. 36,00 a persona
L’ Antipasto Misto della Miniera:
Selezione degli antipasti dell’ Osteria (pesce del lago in carpione, crostoni misti caldi, verdure alla griglia, frittata, salumi e formaggi)
2 Primi:
Bigoi fatti in casa al ragù di coniglio e “Garda Stagionato”
Mantecato carnaroli al cedro con filetti di pesce persico, porri fritti e olio agrumato al limone
2 Secondi:
Bocconcini brasati di capriolo al “Groppello”
Luccio del Garda “en cunsa”all’ extravergine Bio di Tignale
Contorni:
Polenta/patate e verdure
Dessert:
Perfetto al cioccolato fondente e menta con salsa al frutto della passione
Caffè, correzioni
Pane casareccio e focaccia
Acqua minerale naturale o frizzante
Vino rosso e bianco della casa